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Mantes-la-Jolie : l’animation culinaire « Toque Chef » est de retour ce samedi 22 avril
Mantes-la-Jolie : l’animation culinaire « Toque Chef » est de retour ce samedi 22 avril
A.N – Publié le 21.04.2017, 18h10
Crédit Le Parisien
Ce samedi 22 avril, Toque Chef revient pour sa deuxième édition. Au cœur du marché couvert, la Ville vous propose de rencontrer le Chef Antonin Agrissais et de découvrir de nouvelles recettes comme par exemple un namandier, crème pâtissière à l’orgeat, kiwi et rhubarbe.
Rendez-vous dès 8h30, pour écouter les conseils et astuces et surtout déguster de bonnes préparations.
Voici les recettes que vous apprécierez lors de cette édition :
Flan d’asperges, gambas à l’ail et beurre blanc
Brochette d’agneau aux épices, carottes confites au miel et cumin
Coleslaw revisité aux raisins secs et amandes
* * *
Namandier, crème pâtissière à l’orgeat, kiwi et rhubarbe
Financier au pralin et banane flambée au rhum
Rendez-vous samedi 22 avril, de 8h30 à 12h30. Marché couvert, rue du Vieux-Pilori. Gratuit.