Aboubakry N’diaye – Publié le 22.02.2025, 16h10
Jusqu’au 2 mars 2025, le Département des Yvelines sera présent au Salon International de l’Agriculture, à Paris-Porte de Versailles.
Dans le cadre de sa politique agricole et alimentaire, le Département des Yvelines s’engage pour le maintien d’une agriculture dynamique et innovante sur le territoire, les circuits courts, la transition des pratiques face aux enjeux environnementaux et la juste rémunération des agriculteurs.
Lors du Salon, les visiteurs pourront découvrir la richesse de l’agriculture yvelinoise et partir à la rencontre des 13 producteurs et transformateurs présents sur le stand départemental :
– La Ferme de la Tremblaye (produits laitiers) du 22 au 26 février
– Mamie Odette (pâtes fermières) du 22 au 24 février
– Les Deux Gourmands (biscuits salés et sucrés, miel) du 22 au 24 février
– Brasserie La Voisine (bières et limonades artisanales) du 22 au 24 février
– Pierre & Tim Cookies (cookies artisanaux) le 22 et 23 février
– La Boîte à Champignons (kit champignons à faire pousser soi-même) le 24 et 25 février
– Ecailles & Compagnie (conserverie de la pisciculture de Villette) du 25 au 27 février
– Huilerie Plaine de Versailles (lentilles, farines et huiles) du 25 au 27 février
– Des Hommes et des Bœufs (charcuteries, plats cuisinés de bœuf) du 25 février au 2 mars
– Les Ruchers de l’Espoir (miel et produits de la ruche) du 26 février au 2 mars
– Bon et Rebond (confitures et tartinades antigaspi et solidaires) du 27 février au 2 mars
– Brasserie Respekt (bières et limonade artisanales) du 28 février au 2 mars
– La Safranerie Blanchet (safran) du 28 février au 2 mars
Le saviez-vous ?
Les Yvelines sont une terre nourricière. C’est le 2ème département agricole d’Ile-de-France (90 000 hectares de terres agricoles). La moitié du département est dédiée à l’agriculture. Le territoire compte 800 exploitations et 2 700 emplois dans ce secteur.
Plus de 70 % des agriculteurs yvelinois produisent du blé, de l’orge, du maïs et des oléagineux comme le colza. La production de blé yvelinoise est équivalente à 950 millions de baguettes !
Insolite :
Dans les Yvelines, à quelques kilomètres de Paris, sont cultivés aussi des kiwis, du safran, des lentilles, du soja, des graines de chia, du chanvre et du quinoa. Tous ces produits sont vendus en circuits courts à la ferme.
Rendez-vous à Paris-Porte de Versailles
Du 22 février au 2 mars 2025 de 9h à 19h
Pavillon 3 / Allée K / Stand 116
mantes-actu.net
